Kırmızı et sektöründe sığır karkasının pazar fiyatı sıcak ağırlığa göre belirlenecek
- Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan yönetmelik taslağına göre, karkas pazar fiyatlarının belirlenmesinde soğuk yerine sıcak ağırlığın esas alınmasıyla hesaplama ve ödeme işlemlerinde fire kesintisinin önüne geçilmesi, sektörde uygulama birliği sağlanması hedefleniyor - Ulusal Kırmızı Et Konseyi Başkanı Ahmet Hacıince: - "Kırmızı et sektöründe bu tartımın kabul görmesiyle, üretici ürününün miktarını anında kantarda görür ve ürünün soğumasını beklemek zorunda kalmaz. Soğutma süresince ortaya çıkabilecek suistimal ortadan kalkar"
Kaynaklar
- Anadolu Ajansı — Kırmızı et sektöründe sığır karkasının pazar fiyatı sıcak ağırlığa göre belirlenecek
- Haber7 — Kırmızı et sektöründe sığır karkasının pazar fiyatı sıcak ağırlığa göre belirlenecek
- CNN Türk — Kırmızı et sektöründe sığır karkasının pazar fiyatı sıcak ağırlığa göre belirlenecek
- Ekonomim — Kırmızı et sektöründe pazar fiyatı ağırlığa göre belirlenecek