Duyum Haberler
Ünlü Fransız peynirlerine sıcak hava düzenlemesi: Üretim kuralları gevşetildi
Fransa'da etkili olan kuraklık, peynir üretiminde kullanılan ineklerin beslendiği mera otlarını olumsuz etkiledi. Bunun üzerine abondance, beaufort ve comte peynirlerinin üretimine ilişkin bazı kurallar geçici olarak gevşetildi.
Kaynaklar
- CNBC-e — Ünlü Fransız peynirlerine sıcak hava düzenlemesi: Üretim kuralları gevşetildi