Duyum Haberler
Adını duyan başka yerin yemeği sanıyor: Malatya mutfağının en ezber bozan pazar yahnisi!
Adı duyulduğunda başka bölgelere ait sanılan ancak asırlardır Malatya sofralarını süsleyen Papaz Yahnisi, hafta sonu sofralarının vazgeçilmez lezzeti olmaya devam ediyor. Kuşbaşı et ve arpacık soğanın ağır ağır piştiği bu geleneksel yemeğin tam ölçülü tarifi ve suyunu karartmama sırrı haberimizde.
Kaynaklar
- Bu Sabah Malatya — Adını duyan başka yerin yemeği sanıyor: Malatya mutfağının en ezber bozan pazar yahnisi!