Amasya’nın tescilli baklalı dolması: Lezzetini bu özel yöntemden alıyor
Amasya’nın coğrafi işaret tescilli baklalı dolması, asma yaprağı, kuru bakla, yarma ve etle hazırlanan kendine özgü lezzetiyle dikkat çekiyor. Bohça şeklinde sarılan yöresel yemek, bayram ve düğün sofralarının vazgeçilmezi oluyor.
Kaynaklar
- Haberler.com — Amasya mutfağının tescilli lezzeti: ’Baklalı dolma’
- Türkgün — Amasya’nın tescilli baklalı dolması: Lezzetini bu özel yöntemden alıyor