Duyum Haberler
Anadolu’nun Şifa Kaynağı: Tarhana Yapımı Başladı
Karabük’te yaz mevsiminin sonlarına yaklaşılmasıyla birlikte kış hazırlıkları da hız kazandı. Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tarhana, geleneksel yöntemlerle hazırlanarak kış sofraları için kurutulmaya başlandı. Yüzyıllardır Anadolu’nun farklı bölgelerinde yapılan tarhana; yoğurt, un, sebze ve çeşitli baharatların bir araya getirilmesiyle hazırlanıyor. Karabük’te de özellikle ev yapımı tarhana, kış aylarında sofraların baş köşesinde yer alan […]
Kaynaklar
- Bölgenin Sesi — Anadolu’nun Şifa Kaynağı: Tarhana Yapımı Başladı