Az malzemeyle hazırlanan geleneksel lezzet: Babukko
Zengin yemek kültürüyle öne çıkan Erzincan'da geçmişten günümüze ulaşan yöresel lezzetlerden babukko, modern dokunuşlarla yeniden sofralarda yerini alıyor.
Kaynaklar
- Bitlis Haber 13 — Az malzemeyle hazırlanan geleneksel lezzet: Babukko