Biber kızartırken yağ çekmesini önleyen yöntem: Hem hafif hem daha çıtır oluyor
Biber kızartırken tavaya fazla yağ koymak tek başına çözüm değil. Biberlerin kuru olması, yağın yeterince ısınması ve kızartma süresinin uzatılmaması daha hafif ve diri bir sonuç veriyor.
Kaynaklar
- Gazete Pencere — Biber kızartırken yağ çekmesini önleyen yöntem: Hem hafif hem daha çıtır oluyor