Bingöl’ün Yabani Böğürtleni Reçele Dönüşüyor: Şehir Dışından Yoğun Talep
Bingöl’de “Betüşün Mutfağı” adıyla faaliyet gösteren Betül Saray, Bingöl’ün dağlarında yetişen yabani böğürtlenleri reçel ve soslara dönüştürerek farklı illerdeki sofralara ulaştırıyor.
Kaynaklar
- Bingöl Kent Haber — Bingöl’ün Yabani Böğürtleni Reçele Dönüşüyor: Şehir Dışından Yoğun Talep