Duyum Haberler
Brezilya mutfağının enfes lezzeti: Moqueca Baiana
Etli beyaz balık dilimlerinin Hindistan cevizi sütü, palmiye yağı (Dendê), renkli biberler, domates ve taze kişnişle toprak güveçte susuz olarak ağır ağır pişirildiği Brezilya’nın ikonik deniz ürünleri klasiğidir.
Kaynaklar
- Cumhuriyet — Brezilya mutfağının enfes lezzeti: Moqueca Baiana