Brüksel’de şantiyeden gastronomi zirvesine... Şef Karen Torosyan’ın ilham veren hikayesi

Sovyetler Birliği’nin çöküşünün ardından Brüksel’de duvar ustalığıyla işe başlayan Karen Torosyan, 15. yüzyıl klasiklerini çağdaş dokunuşlarla yeniden canlandırarak Bozar Restaurant ile 2 Michelin yıldızına uzanan büyüleyici bir gastronomi yolculuğuna imza attı.

1 kaynak — 09.09.2026 06:37

Kaynaklar

• OdaTV — Brüksel’de şantiyeden gastronomi zirvesine... Şef Karen Torosyan’ın ilham veren hikayesi