Duyum Haberler
Dünyanın en pahalı baharatı safranın yan ürünü bu kez yoğurdu zenginleştirecek
Karabük Üniversitesi Dr. Öğretim Üyesi İlkay Buran, kilosunun 600 bin lirayı bulması nedeniyle dünyanın en pahalı baharatlarından biri olarak bilinen safranın yan ürünü stamenlerini değerlendirerek yoğurdun besinsel ve fonksiyonel özelliklerini artırmayı hedefliyor.
Kaynaklar
- Kastamonu Gündem — Dünyanın en pahalı baharatı safranın yan ürünü bu kez yoğurdu zenginleştirecek