Duyum Haberler
Ebru sanatı, yapay zeka ve Ege mutfağı tabakta buluştu
Geleneksel ebru sanatı, yapay zeka teknolojisi ve Ege'nin zengin mutfak kültürü, İzmirli akademisyenlerin geliştirdiği seramik koleksiyonunda bir araya geldi. "Veriden İze | İzden Ege'ye" projesi kapsamında hazırlanan tasarımlarla servis tabakları, yemeğin yanı sıra kültürel mirası da anlatan unsurlara dönüştürüldü. Yaşar Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Endüstriyel Tasarım Bölüm Başkanı Doç. Dr. Selin Gençtürk ile Dr. Didem Dönmez Karagözler tarafından akademik araştırmalar doğrultusunda hazırlanan proje, Ege Bölgesi'nin doğasını, zeytinyağı kültürünü ve kıyı yaşamını çağdaş bir tasarım anlayışıyla sofralara taşıyor. ŞEFLERLE BİREBİR ÇALIŞILDI Proje kapsamında yapay zeka teknolojisinden yararlanılarak ebru sanatının çizgileri seramik tabaklara uyarlandı.
Kaynaklar
- İlkhaber — Ebru sanatı, yapay zeka ve Ege mutfağı tabakta buluştu