Eskişehir’de 60 yıllık kış hazırlığı geleneği: Tarhanadan makarnaya her şeyini kendi yapıyor
Eskişehir’de yaşayan Saadet Arda, çocukluk yıllarından bu yana sürdürdüğü kış hazırlıklarını aralıksız devam ettiriyor. Tarhanadan turşuya, makarnadan sebze kurutmalıklarına kadar ailesinin kış boyunca tüketeceği pek çok ürünü kendi elleriyle hazırlayan Arda, bu yöntemin hem geleneksel hem de ekonomik olduğunu söylüyor.
Kaynaklar
- Anadolu Gazetesi — Eskişehir’de 60 yıllık kış hazırlığı geleneği: Tarhanadan makarnaya her şeyini kendi yapıyor