Fransa'da makarna krizi: 'Al dente' değil, 'ağır metal' çıktı!

Fransa’da yapılan bir araştırmada, ülkede tüketilen makarnaların büyük çoğunluğunda toksik ağır metallerden kadmiyum bulunduğu, oranı yasal sınırlar içinde yer alsa da uzun vadeli tüketimde insan sağlığı için risk oluşturduğu ortaya kondu. Fransa' da yayın yapan tüketici haklarını koruma dergisi "60 million de consommateurs" tarafından yürütülen çalışmada “Fransız tabaklarının vazgeçilmezi” makarnaların içerikleri incelendi. Araştırma kapsamında Barilla, Lustucru ve Panzani dahil, ülkede en çok tüketilen markaların da aralarında bulunduğu yarısı spagetti, yarısı penne olmak üzere 36 ürün karşılaştırıldı.

1 kaynak — 27.08.2026 11:38

Kaynaklar

• Bursa Hakimiyet — Fransa'da makarna krizi: 'Al dente' değil, 'ağır metal' çıktı!