Duyum Haberler
Gaziantep’te kışlık salça mesaisi başladı
Gaziantep’te kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden olan biber salçası için üretim tesislerinde yoğun mesai başladı. Kadın çalışanlar tarafından titizlikle temizlenen biberler, makinede çekilerek salça haline getiriliyor. Güneşte kurutularak kıvam alan salça, kışın yemeklere katılarak tüketiliyor.
Kaynaklar
- Güne Bakış — Gaziantep’te kışlık salça mesaisi başladı