Kahramanmaraş’ta asırlık meyan şerbeti geleneği

Kahramanmaraş’ta Osmanlı döneminden bu yana tüketildiği belirtilen ballı meyan şerbeti, yaz aylarında vatandaşların ilgisini çekmeye devam ediyor. Yaklaşık 60 yıldır meyan kökü satan 70 yaşındaki Mehmet Acı ise baba mesleğini sürdürüyor. Kahramanmaraş’ta dere kenarları ve sulak alanlarda yetişen yabani meyan bitkisinin kökünden hazırlanan şerbet, kentte geçmişten günümüze aktarılan geleneksel içecekler arasında yer alıyor. Yaklaşık 60 yıldır meyan kökü satan Mehmet Acı, küçük yaşlardan itibaren bu işle uğraştığını belirterek mesleğin kendisine babasından kaldığını söyledi. Acı, ballı meyanın Osmanlı döneminden bu yana geldiğini bildiğini ifade etti.

1 kaynak — 27.08.2026 07:37

Kaynaklar

• İlkhaber — Kahramanmaraş’ta asırlık meyan şerbeti geleneği