Duyum Haberler
Kalp profesörü en sağlıklı baharatı açıkladı! "Dilini yakan şey kalbine iyi geliyor"
Prof. Dr. Muhammed Keskin, baharatları sağlık açısından değerlendirdi ve 10 üzerinden puanladı. Karabiberden zerdeçala, safrandan sumağa kadar pek çok baharatın faydalarına dikkat çeken Keskin, aşırı tüketimin ise bazı riskler taşıyabileceği uyarısında bulundu. Baharatların yalnızca yemeklere lezzet katmadığını belirten Prof. Dr. Muhammed Keskin, farklı baharatları sağlık açısından değerlendirdi. Karabiber, zencefil, tarçın, kekik, safran, zerdeçal ve sumak gibi sık kullanılan baharatları tek tek puanlayan Keskin, en yüksek puanı 9,5 ile safrana, 9'ar puanı ise Seylan tarçını, kekik, zerdeçal ve sumağa verdi. Keskin, hiçbir baharata 10 üzerinden 10 puan vermezken, "En faydalı olanın bile aşırı tüketimde ufak tefek riskleri var" diyerek ölçülü tüketimin önemine dikkat çekti. KARABİBER Prof.
Kaynaklar
- Bursa Hakimiyet — Kalp profesörü en sağlıklı baharatı açıkladı! "Dilini yakan şey kalbine iyi geliyor"