Duyum Haberler
Kırmızı Ette Yeni Dönem: Fiyat Artık Sıcak Karkas Ağırlığı Üzerinden
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın görüşe açtığı yönetmelik taslağı, kırmızı et sektöründe uzun süredir tartışılan tartım sorununa çözüm getiriyor. Taslağa göre karkas sığır etinin fiyatı belirlenirken teslim edilen ürün miktarının karşılığı olarak "sıcak karkas ağırlığı" esas alınacak. Böylece sektörde uygulama birliği sağlanması ve mükerrer fire kesintilerinin önüne geçilmesi hedefleniyor.
Kaynaklar
- GAP Gündemi — Kırmızı Ette Yeni Dönem: Fiyat Artık Sıcak Karkas Ağırlığı Üzerinden