Duyum Haberler
Kış geliyor: Eskişehir'de boza sezonu açılıyor!
Eskişehir'in kış aylarındaki vazgeçilmez geleneksel lezzetlerinden biri olan mısır bozası, hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte tezgâhlardaki yerini almaya başladı. Kentte 35 yıldır boza üretimi yapan usta Özbek Özkan, "İmalatımızda sadece mısır tercih ediyoruz, halkımızdan aldığımız geri dönüşler bozamızın kıvamı ve tadıyla öne çıktığı yönünde" dedi.
Kaynaklar
- 2 Eylül — Kış geliyor: Eskişehir'de boza sezonu açılıyor!