Köfte harcına 1 kaşık eklemek yetiyor
Evde hazırlanan köftelerin dışı kızarırken içinin kuru kalması sorununa karşı pratik bir çözüm bulunuyor. Harca eklenecek bir yemek kaşığı yoğurt, etin nemini koruyarak çok daha yumuşak bir kıvam elde edilmesini sağlıyor.
Kaynaklar
- Bu Sabah Malatya — Köfte harcına 1 kaşık eklemek yetiyor