Duyum Haberler
Macar mutfağının vazgeçilmezi: Gulaş
Kuşbaşı dana etlerinin bol kuru soğan, tatlı Macar tozbiberi (Paprika), kimyon, patates ve havuçla toprak tencerede ağır ağır pişirilip ev yapımı küçük hamur parçacıklarıyla (Csipetke) sunulduğu Macaristan'ın en ikonik ve doyurucu milli yemeğidir.
Kaynaklar
- Cumhuriyet — Macar mutfağının vazgeçilmezi: Gulaş