Duyum Haberler
Malatya’nın tescilli lezzetleri: Bu tatlar başka yerde yok
Bulgurun başrolde olduğu zengin mutfağıyla öne çıkan Malatya, kuşaktan kuşağa aktarılan köfte çeşitleriyle gastronomi kültürünü yaşatıyor. Analı kızlı köfteden kiraz yaprağı sarmasına, içli köfteden onlarca farklı bulgurlu yemeğe kadar uzanan yöresel lezzetler, kentin kültürel mirasının önemli parçaları arasında bulunuyor.
Kaynaklar
- Malatya Sonsöz — Malatya’nın tescilli lezzetleri: Bu tatlar başka yerde yok