Malatya’nın tulum peyniri geleneğine Erzincan’dan deri desteği
Türkiye’de yalnızca iki ilde üretildiği belirtilen deri tulumlar, Erzincan’daki tesislerde işlenerek Malatya’nın da aralarında bulunduğu birçok kentteki peynir üreticilerine ulaştırılıyor.
Kaynaklar
- Malatya Sonsöz — Malatya’nın tulum peyniri geleneğine Erzincan’dan deri desteği