Duyum Haberler
Peru mutfağından enfes bir lezzet: Lomo Saltado
Yüksek ateşte soteleşmiş biftek dilimlerinin; kırmızı soğan, domates, taze kişniş, ají amarillo biberi ve soya sosuyla harmanlanıp çıtır patates kızartması ve pilav eşliğinde sunulduğu Peru'nun Chifa (Çin-Peru) mutfağı klasiğidir.
Kaynaklar
- Cumhuriyet — Peru mutfağından enfes bir lezzet: Lomo Saltado