Duyum Haberler
Salçalık Domatesler Kasa Kasa Tezgahlarda
Amasya’da yaz mevsiminin sonuna yaklaşılmasıyla birlikte kışlık hazırlıklar hız kazandı. Semt pazarlarında salçalık domates hareketliliği yaşanırken, vatandaşlar ev yapımı salça hazırlamak için domatesleri kasa kasa satın almaya başladı. Tezgâhlarda birbirinden farklı çeşit ve büyüklükte domatesler yer alırken, pazarda kış hazırlığı telaşı da kendini hissettirdi. Amasya’da özellikle evinde salça yapmak isteyen vatandaşların ilk adreslerinden biri yine semt pazarı oldu. Sabahın erken saatlerinden itibaren pazara gelen vatandaşlar, salçalık domateslerin bulunduğu tezgâhlarda yoğunluk oluşturdu. Yaz boyunca sofraların vazgeçilmezi olan domates, bu kez kış aylarında tüketilmek üzere salçaya dönüşmek için alınıyor.
Kaynaklar
- Yeşilırmak Gazetesi — Salçalık Domatesler Kasa Kasa Tezgahlarda