Duyum Haberler
"Sıcak yemek daha uzun süre tok tutuyor"
Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, sıcak tüketilen yemeklerin mide boşalma hızını yavaşlatarak daha uzun süre tok kalınmasına yardımcı olabileceğini söyledi. Kilo kontrolü denildiğinde çoğu kişi kalori hesabına ve porsiyon miktarına odaklanıyor. Ancak yemeğin sıcaklığı da iştah ve tokluk hissi üzerinde etkili olabiliyor. Yemeğin yalnızca içeriğinin değil, tüketiliş şeklinin de önemli olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Ayşegül Akkaya Erden, "Kilo kontrolü yaparken çoğu zaman sadece ne yediğimize odaklanıyoruz. Oysa araştırmalar, yemeğin sıcaklığının da iştah üzerinde etkili olabileceğini gösteriyor. Sıcak yiyecekler midemizde daha kontrollü bir şekilde sindirilir.
Kaynaklar
- Bursa Haber — "Sıcak yemek daha uzun süre tok tutuyor"