Tunceli'de 3 bin metrede zorlu peynir mesaisi
Ovacık ilçesinde yaz aylarını Munzur ve Mercan dağlarının yüksek rakımlı yaylalarında geçiren köylüler, küçükbaş hayvanlarından elde ettikleri sütü geleneksel yöntemlerle peynir, yoğurt ve tereyağına dönüştürüyor.
Kaynaklar
- Ensonhaber — Tunceli'de 3 bin metrede zorlu peynir mesaisi