Van, bir gastro şehir olabilir mi | Mehmet Şarman yazdı

Kahvaltı kültürüyle özdeşleşen Van, ev mutfaklarına hapsolmuş tarihsel lezzetlerini kamusal alana taşıyarak sessiz ama köklü bir gastronomi devrimine imza atıyor. Bu büyük dönüşüm; Van’ı Hatay ve Gaziantep gibi devlerin yanında yeni bir "gastro-şehir" adayı yapabilir mi?

1 kaynak — 07.09.2026 07:35

Kaynaklar

• OdaTV — Van, bir gastro şehir olabilir mi | Mehmet Şarman yazdı