Yaz sıcağında ekmeğini kardan çıkarıyor: Toroslar'dan Antalya'ya kar mesaisi

Antalya'nın kavurucu sıcağında vatandaşların serinlemek için tercih ettiği ve bölgede karlama olarak bilinen şerbet yapımında kullanılan doğal kar, Toroslar'ın yüksek kesimlerinden semt pazarlarına uzanan zahmetli yolculuğuyla dikkat çekiyor. Gündoğmuş'un 2 bin-2 bin 500 metre rakımlı yaylalarından kışın yağan karları yaz aylarında Antalya'ya getiren pazarcı Mehmet Meral, haftada yaklaşık 2 ton kar satıyor. Dededen toruna aktarılan karlama geleneğini 25 yıldır sürdüren Meral, karı müşterilerinin isteğine göre farklı şerbetlerle de buluşturuyor.

1 kaynak — 03.09.2026 08:03

Kaynaklar

• Burdur Yenigün — Yaz sıcağında ekmeğini kardan çıkarıyor: Toroslar'dan Antalya'ya kar mesaisi