Duyum Haberler
Slav mutfağından ipeksi lezzet: Varenyky
Esnek ve ipeksi hamur içerisine karamelize soğanlı patates püresi doldurularak haşlanan; üzerine tereyağı, çıtır soğan ve cömertçe süzme yoğurt/krema (Smetana) eklenerek sunulan Doğu Avrupa’nın efsanevi mantı klasiğidir.
Kaynaklar
- Cumhuriyet — Slav mutfağından ipeksi lezzet: Varenyky