Duyum Haberler
Kırmızı et fiyatında 'sıcak karkas' dönemi
Tarım ve Orman Bakanlığı, kırmızı et sektöründe fiyat belirlemede yaşanan fire ve tartım ihtilaflarını önlemek için yönetmelik taslağı hazırladı. Yeni düzenlemeyle karkas sığır eti fiyatlandırmasında 'sıcak karkas ağırlığı' esas alınacak, uygulama birliği ve şeffaflık sağlanacak. Sektör temsilcileri düzenlemeyi destekliyor.
Kaynaklar
- Haberler.com — Kırmızı et fiyatında 'sıcak karkas' dönemi