Gastronomide yeni tarifler yerine yeni diyaloglara ihtiyaç var | Süleyman Dilsiz yazdı

Bir bilim insanının 40 yıllık emeği, bir fenomenin 40 saniyelik videosuna yeniliyor; mutfaklarda yemekten çok kişisel hesaplar pişiyor. Süleyman Dilsiz, lezzetin birleştirici gücünü ve gastronomi dünyasındaki "ilm-i siyaset" eksikliğini Odatv için kaleme aldı

1 kaynak — 28.08.2026 06:55

Kaynaklar

• OdaTV — Gastronomide yeni tarifler yerine yeni diyaloglara ihtiyaç var | Süleyman Dilsiz yazdı